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上海玉佛禪寺凈素月餅自生產至今，已經有三十多年的歷史。深受上海市民的喜愛。
玉佛禪寺的凈素月餅堅持純手工制作，在制作月餅皮時采用低膽固醇的植物起酥油，降低糖分和油脂的配比，依照佛教的凈素傳統，不用黃油起酥，也不噴酒吊香，通過焙烤技術的改良，依然確保月餅“酥脆不硬，入口要香“的口感還適宜“三高”人群食用。餡料嚴格選用特級食材進行加工，除核桃外，還會選用五仁、苔條、金桔、黑麻、玫瑰等配料口味。五仁、金桔、苔條和黑麻這四種口味是玉佛寺凈素月餅的“金字招牌”